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GALETTE DOUGH.


Don't forget that making a tart is super easy ! It's butter and flour and sometimes a bit of egg and sugar all mixed together. Ideal to use leftover fruit or savour cooked fruit. It's always good to put in the bottom of the tart  some freshly made hazelnut or almond powder. Galette dough is super easy to make and succulent to eat with anything on top. Faites comme moi qui a zéro patience; préparer une pâte à galette pour vos tartes. Basta les moules, juste roulé sur une feuille de papier,  et au four avec plein de fruits et des noisettes en poudre. Il faut juste mélanger 130 g. de farine et 80 g. de beurre bien froid coupés en petits morceaux avec un peu d'eau glacé, laisser reposer, avant d'étaler les fruits.