UNE TARTE AUX FRAISES



Je suis fière de ma tarte aux fraises, faite d'après le livre de recettes de Pierre Hermé.

I am proud of my strawberry tart, made after Pierre Herme's receipe book.


"SECRETS GOURMANDS" éditions Broché

MOMOKA



Ici, une petite adresse tenue par une japonaise qui fait la cuisine sous vos yeux. Tout n'est pas extraordinaire,mais l'assiette de petites salades est délicieuse.

A tiny restaurant owned by a Japanese woman, that cook's infront of you in her open kitchen. The degustation menu is not extraordinary, but this plate of mixed salads was delicisous.

5, Rue Jean-Baptiste Pigalle 75009 Paris
01 40 16 19 09
Métro/Saint Goerge, Trinité-d'Estienne d'Orve

SPRING, Daniel Rose's Lobster Sandwich (only on saturday's)




Il fut un temps ou il était impossible d'avoir une réservation chez Daniel Rose. Mais depuis qu'il va avoir du retard sur l'ouverture de son prochain restaurant (il déménage près des halles), on peut facilement réserver , pour son sandwich au homard le samedi soir .

Pas mal du tout !

There was a time when it was so hard to have a reservation at Daniel Rose's restaurant. But since he will have some delay on his new restaurant (he decided to close Spring and open a new thing near Les Halles), it's a little more easier to find some space on lobster sandwich nights, on saturdays.

We loved it !

28 rue de la Tour d'Auvergne 75009 Paris
01 45 96 05 72
Métro/Notre Dame de Lorette, Poissonnière

BISTROT PAUL BERT: BELLES PETITES ENTRÉES



Ce soir là, il y avait que les entrées qui valaient le détour, le reste du repas était très moyen.

Let's only remember these first courses, the rest was really dissapointing, for such a renown restaurant.

18, Rue Paul Bert 75011 Paris
01 43 72 24 01
Métro/ Faidherbe Chaligny

L'ÉGOÏSTE : BELLES PETITES ENTRÉES



Petit bistrot tout mignon de la rue de Bretagne ,épis centre des cafés bof bof. Mais ici des petites choses simples et délicieuses, comme ces oeufs mayo ou ces asperges vinaigrette.

Cute little bistrot on rue de Bretagne (the spot to be in the Marais), where you usually find average cafes at each corner. But here , you have simple and delicious french things to give to your palet, like these "oeuf mayo" or "asparagus and vinaigrette" .

14, Rue de Bretagne 75003 Paris
01 42 72 20 66
Métro / Filles du Calvaire, République